在咱们的传统习俗里，老人去世后头七有不少讲究呢。头七源于古代对灵魂的信仰，人们觉得逝者的灵魂在第七天会短暂回到阳间和亲人告别，然后才正式踏上轮回之路。先说说供品方面。

头七祭祀一般用白色蜡烛。白色在中国民俗里代表敬重、吊念和哀痛。葬礼上通常都是披麻戴孝，用白色纸幡、纸钱，一身缟素，用白色蜡烛更符合传统习俗，表达对逝者的缅怀之情。

烧头七呢，是咱们中国传统丧葬习俗里很重要的一个祭祀环节。头七是从逝者死亡当天开始算，到第七天进行祭祀，通常选在子时，就是晚上23点到凌晨1点这个时间段。首先要准备供品，米饭、米粉、韭菜、豆干、肉丸这些都可以，还要有果品、红圆、发粿，有的地方还讲究准备“五味碗”，“十二道碗”。

烧头七是咱们中国传统丧葬习俗里很重要的一个祭祀环节。先说时间吧，头七一般是从逝者去世当天开始算，当天算第一天，到第七天就是头七了。也有少数地方把去世当天当成“第零天”，这样的话第八天就是头七。

在咱们中国的传统习俗里，头七是个很重要的日子。大家都觉得人去世后的第七天，死者的魂魄会回到家里。关于头七鬼魂回来的时间，民间有不少说法，但没有个统一的准数。好多人认为，鬼魂大多在夜里回来，午夜时分，就是晚上11点到凌晨1点这个时间段，这时候天地间的阴气最重，比较适合鬼魂活动。

头七是中国民间的一种丧殡习俗，从老人去世之日开始计算，第七天就是头七。在头七这一天，通常有一些特定的流程和讲究。家人会先布置灵堂，祭祀场所。要是有灵堂的话，就把逝者的遗像放在灵堂中央位置，前面摆好供桌，把祭品放在供桌上。

老人过世的头七，就是从老人去世那天开始算，数到第七天就是头七啦。老人是5月1号去世的，那5月8号就是头七。要是按照农历算也是一样的道理，老人是农历三月初一走的，那农历三月初七就是头七。