烧纸祭祀这习俗在中国可有年头了，具体啥时候开始的，还真不太好精确说。现在大家比较认可的是，这习俗至少能追溯到汉代。汉代的时候道教兴起，大家都挺信神仙那一套，祖先崇拜的观念也跟着发展起来。

祭祀大多是在白天进行的。清明节、中元节这些传统的祭祖节日，很多习俗都讲究在白天去祭祀。就说清明节吧，通常大家会在上午9点到下午3点这个时间段去上坟扫墓。为啥呢？这段时间阳气充足啊，符合咱们“顺天时”的传统观念。

墓地祭祀有不少需要注意的细节呢。先说时间方面吧，一般上午去比较好。像上午9点到下午3点之间，这段时间阳气比较足，中和墓地的阴气，从传统风水角度讲是比较合适的，这个时间段光线好，人也比较有精神，方便进行祭祀活动。

祭祀的时候啊，衣服颜色可有不少讲究呢。忌讳穿颜色鲜艳的衣服，红色、黄色、绿色这些都不太合适。先说说红色吧，在中国文化里，红色通常代表着喜庆、热闹和祝福，是办喜事的时候经常用的颜色，过年、结婚、生孩子这些高兴的事儿，大家都喜欢用红色来增添喜庆的氛围。

祭祀大多会选择在上午。为什么呢？在很多地方的传统习俗里，上午被认为阳气比较盛。早上太阳升起，天地间越来越亮堂，阳气也就越来越足。人们觉得在阳气旺盛的时候去祭祀，是对逝者的一种尊重，能让祭祀活动更顺利。

关于祭祀用的果盘能不能给别人用这个问题，还挺复杂的，不同地方有不同的说法和讲究。从传统习俗的角度来看呢，很多地方觉得祭祀用的果盘是有特殊意义的。它是用来装祭祀祖先，神灵供品的器具，被认为是和神明、祖先沟通的一个东西，带有一定的“灵性”。

祭祀品的摆放朝向有不少讲究呢。在家庭供品摆放时，位置得选好，要清净，卧室这种地方就不合适，理想的朝向是朝西或向南，这样有点向西方极乐世界致敬的意思。供品的主位通常放祖先的灵位，照片，两边可以摆上鲜花，照片正前方可以放一对蜡烛，可以不放，再往前就是供品啦。

咱就来说说祭祀用的菜品哪些不能吃哈。从谐音的角度来说，芹菜就不太适合用来祭祀，芹菜的谐音是“勤财”，这就容易让人联想到财运不好，是辛苦操劳才得财，很多人觉得用它祭祀不合适，自然也就不会去吃用芹菜做的祭祀菜品啦。

不是什么鲜花都能用来祭祀的，这里面有不少讲究呢。祭祀用白色的花比较合适，白菊花、白百合、马蹄莲就常被用来扫墓。白色的花代表着哀悼，用它们来表达对逝者的思念和敬意很恰当。

那我跟你讲讲日本祭祀用的道具吧。在日本祭祀里，有个挺重要的道具叫“玉串”。这“玉串”呢，可不是咱们平常想的那种念珠啥的，它是用白纸包裹的杨桐树枝。为啥用杨桐树枝呢？杨桐树四季常青，在日本神道教里被看作是神圣的树。