上坟用的菜通常有很多讲究呢。像红烧肉就常被用来上坟，它可是祭祖的必备菜肴。为啥呢？吃红烧肉寓意着日子过得红红火火，是财富的象征呀。以前农村里，平时没什么特别的事是不会做红烧肉的，只有来客人，祭祖的时候才会做，这也表示对祖先和客人的尊敬。

关于扫墓带去的水果要不要带回来，这没有一个绝对的答案，不同的地方有不同的讲究和做法。有些地方的习俗是不把带去的水果带回来。为什么呢？在这些地方的人看来，扫墓时带的水果是作为供品给祖先的，代表着后人对先人的尊重和缅怀。

在北方，送寒衣烧纸的时间是阴历十月初一，这个节日也叫寒衣节。为什么是阴历十月初一呢？这和天气变化有关。到了阴历十月，北方的天气就开始明显转冷，马上要进入寒冷的冬天了。

新坟第一年春节上坟时间在不同地方有不同的讲究呢。有些地方是在除夕当天，前一两天去上坟。为什么会选在这个时候呢？春节是个团圆的节日，大家觉得在除夕，前几天去上坟，就好像是把去世的亲人也接回家一起过年，让他们也能感受到过年的氛围，一起热热闹闹的。

在外地祭祖的话，有几种常见的方法可以试试呀。一种是遥祭。就是朝着老家的方向，找个合适的地方，十字路口，河边这些方便祭祀的地儿。先准备好东西，黄纸、香、蜡烛都得有，水果得准备五种，像梨、栗子、柿子和石榴这几种就别用了，再准备些糕点，民间觉得水果属阴，糕点属阳，祭祖得讲究阴阳平衡嘛。

人死后烧纸上香的习俗在咱们国家流传了好长时间啦，这里面有不少原因呢。先说烧纸吧。从古代开始，人们就觉得人死后会到另一个世界去生活，就像在阳间一样，需要钱来买东西。

那我就跟你说说日本祭祀文化和中国祭祀文化的差异哈。先说说祭祀的目的吧。在中国，祭祀往往跟祖先崇拜紧密相连，人们通过祭祀祖先，希望祖先能保佑家族平安、兴旺，实现风调雨顺、五谷丰登之类的，借此表达对祖先的感恩和怀念，让家族的凝聚力更强。

给关公上香常上三根香。这三根香有着特别的含义，它们分别代表着天、地、人三才。在中国传统文化里，天、地、人是很重要的概念，人们觉得这三者相互关联、相互影响。上香时用三根香，就是表达对天地的敬畏，对人间万事万物的尊重，同时也希望得到关公在这三个方面的庇佑。

要说秋明上坟的最佳季节是几月，这还真不太好说呢，不同季节都有各自的特点和利弊。先说说春季吧。春季是万物复苏的时候，秋明的春天也慢慢从寒冷中苏醒过来。这个季节去上坟呢，让人感受到一种生命的循环和延续。

在传统丧葬习俗中，“五七”是一个很重要的日子，指的是逝者去世后的第35天。这一天女儿烧纸有不少讲究呢。先说说时间方面。一般会选择在清晨或上午进行烧纸祭祀。老辈人讲，这个时候阳气足，阴气弱，帮助亡魂顺利“收钱”，寓意着阳光驱邪、迎接新生。