人出殡前的七顿饭做什么

人出殡前的七顿饭，在不同地方有不同的做法和讲究呢。

第一顿饭会比较简单，米粥、馒头搭配一些清淡的小菜就挺常见的。

人刚去世，家属心情都不好，吃不下什么大鱼大肉，做点简单的食物，让大家稍微吃点东西垫垫肚子，保持点体力。

米粥和馒头这些食物比较容易消化，在这种悲伤的时刻，比较符合大家的胃口。

第二顿饭呢，可以准备点面条。

面条有长长久久的寓意，人已经去世了，也代表着家人对逝者的一种怀念，希望逝者在另一个世界能过得长久、安稳。

可以做清汤面，少放点油盐，煮得软软的，这样方便大家吃。

也可以做一些素面，青菜面，用青菜的清爽来缓解一下悲伤的气氛。

第三顿饭可以考虑做点豆腐类的菜肴。

豆腐白白净净的，象征着逝者一生清白，代表着生者希望逝者一路走好的心愿。

像凉拌豆腐就挺合适，把豆腐切成小块，加点酱油、醋、葱花拌一拌就行，做法简单，味道也清淡。

还有豆腐汤也不错，用清水煮豆腐，再加点虾皮提提鲜，营养也还可以。

第四顿饭可以准备一些米饭和简单的炒菜。

米饭是主食，填饱肚子。

炒菜的话，就炒一些当季的蔬菜，炒白菜、炒豆角之类的。

白菜有百财的寓意，豆角象征着长寿，这些菜的寓意都还不错，比较符合丧事的氛围。

炒菜的时候别放太多调料，别弄太辣，太油腻，保持清淡的口味就好。

第五顿饭可以做个汤和馒头。

汤可以是鸡蛋汤，鸡蛋象征着重生与新生命，在这种场合也有一定的寓意，希望逝者能有新的开始。

把鸡蛋打散，在锅里煮开，加点盐和香油调味就行。

馒头就正常蒸一些，让大家能吃饱。

第六顿饭可以考虑做些红薯之类的。

红薯象征着生活甜蜜，逝者已经离开，也希望他们在另一个世界能过得甜蜜、幸福。

可以把红薯蒸熟，煮成红薯粥，吃起来甜甜的，能给大家带来一些温暖的感觉。

第七顿饭，就是出殡前的最后一顿饭，一般会稍微丰盛一点，也不会太夸张。

可以有一道红烧肉，猪肉象征着富裕和丰盛，红烧肉别做得太甜太腻，稍微清淡一些。

再准备一条鱼，有些地方在丧事中忌讳鱼，也有地方认为鱼代表着“年年有余”，是对逝者的一种祝福，希望他们在另一个世界也能生活富足。

做法可以是清蒸鱼，保持鱼的原汁原味。

再搭配一些蔬菜，炒青菜，凉拌黄瓜，这样有荤有素，营养均衡，能让来帮忙的亲朋好友吃饱吃好，毕竟出殡是个体力活，大家都需要有足够的体力来处理丧事。

这些只是一些常见的做法和讲究，不同地区会有很大的差异。

有些地方会根据当地的风俗习惯，加入一些特色的食物。

现在也有很多人会根据实际情况和家人的口味进行调整，只要能表达对逝者的尊重和怀念，同时让大家能在这个特殊时期吃好、有体力，就是比较合适的安排啦。

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