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丧事用的供糕怎么做?丧事供糕制作大全

发布时间:2022-12-20 16:21:05 文章分类:丧葬用品 文章编辑:丧事用的供糕怎么做? 阅读:

[导读]:供糕多以面粉、糖及食用色蒸制而成, 可以饰以云卷、如意或吉语等图案。上供源于何时不知,也不知是哪位先人所为,还是约定俗成,总的看来还蕴含着一定的文化内涵。
供糕多以面粉、糖及食用色蒸制而成, 可以饰以云卷、如意或吉语等图案。上供源于何时不知,也不知是哪位先人所为,还是约定俗成,总的看来还蕴含着一定的文化内涵。如果你还有关于丧事用的供糕怎么做?我国丧葬文化有多少种?等相关问题,来95154殡葬服务平台官网,你就可以找到答案。以下是丧事用的供糕怎么做?全部内容讲解,一起来看看。

丧事用的供糕怎么做?

上供,就是为去世的逝者准备供品的仪式。上供的人主要是子女和晚辈至近邻厚友。一般有供糕、寿桃、瓜果、老人生前喜欢的食品等。寿桃,有些地方供品中必备的物品,一般为9个,1个象征长寿,8个象征八仙,意为“八仙庆寿”,9个寿桃相叠为一盘,共摆3盘,陈列在堂桌上。供糕,赠送供糕时,必须一个个地将其放入红漆盘中,堆成塔状。较为讲究的还要在上面放上一些粉捏的吉祥人物,如八仙、寿星、王母等。供酒,因为“酒”跟“久”谐音,寓意“长久”。

1.500克脱皮绿豆清洗干净,不用浸泡,加入instant pot 高压锅中,水量高过绿豆面大约1.5厘米。按煮饭程序。结束后保温1小时。自动卸压后,用压土豆泥的工具,在锅中很容易将绿豆压成绿豆泥。因为我们不再使用过筛功能,所以这一步尽量将绿豆泥压碎。

中小火将160克黄油融化,加入所有的绿豆泥,翻炒使水分蒸发。由于高压锅中放的水量合适,所以基本只炒了大约5分钟,就能够成团,继续加入70克糖翻炒均匀。取其中的一半装入保鲜袋中,另一半继续翻炒5分钟后加入50克桂花酱等材料(依照老人生前口味调制)。翻拌均匀能够成团以后,也装入另一个保鲜袋中放入冰箱冷藏半个小时。最后取出两包已经完全准备好的绿豆泥,准备压模成饼。模具在网上都可以买到,清洗干净后,擦干。大饼每块取75克原料,小饼每块取50克原料。这样供糕就做成了。

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