丧事多久不能吃面条和米饭
在丧事期间,关于多久不能吃面条和米饭,并没有一个统一的标准,不同地区有着不同的习俗和讲究哦。
从传统礼制角度来看,古代丧礼对于饮食有较为严格的规定。
以子女为父母居丧的“斩衰”之礼为例,按照《礼记》等典籍记载,逝者咽气后的前三日属于收敛时间,这段时间子女要禁食,这里的禁食是连热水都不能喝的那种,这是古人以一种极端的方式表达对父母的感恩和悲痛之情。
隋唐之前一般居民一天吃两顿饭,《礼记》里说的“三不食”实际相当于现在的一天半,而到了《大明会典》时期,“三不食”就基本是指现代意义上的一天了。
过了这三天收敛期,进入停殡阶段,就可以吃粥了,但依然不能吃蔬菜、水果,更不能用醋酱,酒肉就更别提了。
这个停殡时间通常较长,有“停殡三月而葬”的说法,当然实际中因各地习俗和具体情况不同而有所差异。
在整个停殡期间,从饮食禁忌角度来说,主要是限制吃固体食物,以粥为主,米饭在这个阶段是不太能吃的,而面条有长寿、喜庆之意,往往被列为禁忌食物,一般不会食用。
等到下葬之后,饮食会逐步改善。
按照规范丧礼,下葬之后有反哭、虞祭、卒哭等一系列仪式。
通常在卒哭、安神祭(百日祭)之后,就可以吃粗饭喝热水了,但还是不能吃蔬菜和瓜果。
满一年举行小祥祭之后,才可以吃蔬菜和瓜果。
再满一年举行大祥祭之后,就可以用醋酱等调料了。
直到禫祭之后,才可以吃酒吃肉,基本恢复正常饮食。
从这个过程来看,米饭在百日祭之前,基本是处于限制食用状态,而面条其特殊寓意,在整个服孝期间,很多地方都不建议食用。
从民间习俗来看,不同地区的差异就更大了。
有些地方认为,在丧事的头七内不能吃米饭和面条。
头七是逝者魂魄回家的日子,家里要保持肃穆安静,做饭炒菜都被认为是对亡者的不敬,更别说吃米饭面条这些比较“正常”的饮食了,有些家庭在这期间甚至只吃简单的冷食或素食。
还有些地区讲究在七七四十九天内,逝者子女不能吃面条。
这是面条在中国文化里常是寿面、喜面,老人庆寿时大家会吃面条来寓意延年益寿。
而家中亲人去世是悲痛时刻,吃面条与这种氛围不符,就形成了这样的禁忌。
对于米饭,在这期间倒没有特别严格说绝对不能吃,也有部分地方觉得丧事期间饮食应清淡简单,会尽量少吃米饭,多以粥类等易消化食物为主。
像天津等地的丧事中,有不可吃饼类、条状食物(如面条、粉丝等)的讲究,吃饭多数以馒头为主,还会炖一锅肉供大家吃。
这也是条状食物有“延续”“绵长”等寓意,与丧事的悲伤氛围不搭,而馒头相对朴实,更符合丧事期间的饮食氛围。
还有“五七不吃家中饭”的说法,在一些农村地区,五七是一个重要的祭奠仪式,这一天家属不在家中做饭吃,而是携带食物到亲人的坟墓前,与亲友一同品尝,以此表达对逝去亲人的怀念之情,但这里主要是强调不在家中吃饭,对于米饭和面条本身并没有特别针对其能不能吃的严格禁忌,只是说所带食物也会尽量遵循清淡、简约的原则,不会带过于花哨或有喜庆寓意的食物。
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