丧事贡菜八荤八蔬配多少盘子

丧事贡菜八荤八蔬通常是用十六个盘子来装呀。

有八荤菜和八素菜嘛，一个菜用一个盘子，这样就正好是十六个盘子。

在不同的地方，也会有一些不一样的做法。

有些地方会把一些荤素搭配的菜放在一个盘子里，这样盘子的数量就会少一些，但一般也不会少于八个盘子。

八荤八蔬嘛，就算有搭配，每种菜还是得有个单独的位置，不然就显得不尊重逝者了。

还有些地方，会根据供桌的大小来决定盘子的数量。

供桌比较大，就会把每个菜都单独用一个盘子装，这样看起来比较整齐、庄重。

要是供桌比较小，就会把一些相似的菜，分量比较小的菜合并到一个盘子里，但是也会尽量保证每个菜都能被看到，不会被其他菜盖住。

盘子的数量也会受到当地习俗的影响。

有些地方讲究成双成对，觉得偶数是吉利的数字，会用十六个盘子，是八个盘子，就是要凑成偶数。

也有些地方认为，丧事应该用单数的盘子，九个，十一个盘子，他们觉得单数更能体现对逝者的敬意，更符合丧事的氛围。

在选择盘子的时候，有一些讲究。

一般会用那种比较素净的盘子，颜色不要太鲜艳，最好是白色，淡蓝色、淡灰色这种比较素雅的颜色。

丧事是个严肃的场合，盘子的颜色太鲜艳就会显得不庄重。

盘子的形状也最好是那种比较规整的圆形，方形，不要用那种奇形怪状的盘子，这样才符合传统的礼仪。

摆放盘子的时候也有规矩。

一般是把荤菜放在一边，素菜放在另一边，是按照一定的顺序交替摆放。

第一个盘子放荤菜，第二个盘子放素菜，第三个盘子再放荤菜，这样依次类推。

也有些地方会把逝者生前最喜欢吃的菜放在比较显眼的位置，不管是荤菜还是素菜，都要让逝者在“另一个世界”也能感受到家人的心意。

至于盘子里菜的分量，没有特别严格的规定，但是一般不会放得太多，不会放得太少。

放太多了显得浪费，放太少了又觉得不够诚意。

一般就是装个七八分满就可以了，这样既不会让盘子看起来太空，不会让菜溢出来。

这些贡菜在摆放之前，一定要保证干净、整洁。

菜要洗得干干净净的，切得整整齐齐的，做出来的样子也要好看。

不能把那种切得乱七八糟、炒得黑乎乎的菜拿来当贡菜，这也是对逝者的一种尊重嘛。

丧事贡菜八荤八蔬配多少盘子没有一个绝对的标准，会受到很多因素的影响，当地的习俗、供桌的大小、盘子的选择等等。

但是都是为了表达对逝者的怀念和敬意，在准备贡菜和盘子的时候，都要尽量认真、仔细，遵循传统的礼仪和规矩。

一点要注意哦。

在丧事期间，贡菜摆上供桌之后，一般是不能随便乱动的。

直到丧事结束，按照当地的习俗进行了相应的处理之后，才能把盘子收起来。

有人不小心碰倒了盘子，弄乱了菜，那可是不太好的，会被认为是对逝者的不尊重，还会引起一些不必要的麻烦呢。

大家在参加丧事的时候，看到供桌上的贡菜，都要小心一点，不要去碰它们。

不同的民族在丧事贡菜和盘子的使用上也会有一些不同的地方。

有些少数民族会有自己独特的菜品和摆放方式，他们会根据自己民族的传统和宗教信仰来准备贡菜和选择盘子。

像一些信奉佛教的民族，会在贡菜中多准备一些素食，在盘子的摆放上也会有一些特殊的讲究，会按照佛教的一些仪式来进行。

不同民族的丧事，还得了解一下他们的民族习俗，这样才能做得合适、得体。

在一些地方，除了八荤八蔬的贡菜，还会搭配一些水果、点心之类的。

这些水果和点心也会用专门的盘子装起来，放在供桌上。

水果一般会选择一些比较常见的，苹果、香蕉、橘子之类的，寓意着平安、吉祥。

点心呢，会有一些传统的糕点，馒头、花卷、月饼之类的。

这些水果和点心的盘子，会算在整个供品的盘子数量里面哦。

丧事供桌上的盘子数量会比单纯的八荤八蔬的盘子数量要多一些呢。

在准备贡菜和盘子的时候，家人和亲戚朋友们一般都会很认真地去做这件事情。

他们会觉得这是最后能为逝者做的一些事情之一了，会尽量把贡菜做得好吃，把盘子摆放得整齐、美观，希望逝者能够在另一个世界里过得好。

同时，这也是对来参加丧事的亲朋好友们的一种尊重，让大家看到家人对逝者的用心和敬意。

还有个小细节，就是在把贡菜装盘的时候，要注意不要把菜汁溅到盘子外面。

不小心溅到了，要及时擦干净，不然会让盘子看起来脏兮兮的，影响整个供桌的美观。

盘子的边缘也要保持干净，不要有油污，其他污渍。

这样摆出来的贡菜和盘子才会显得整洁、庄重，能让来悼念的人感觉到一种肃穆的氛围。

在一些地方，摆放贡菜的盘子还会有一些特殊的装饰。

会在盘子的边缘放一些绿色的叶子，香菜叶、芹菜叶之类的，这样可以让盘子看起来更有生气一些。

会在盘子里放一些小花，白色的菊花、黄色的小雏菊之类的，这些花也代表着对逝者的思念和哀悼。

但是这些装饰都不能太复杂、太花哨，还是要以简洁、素雅为主，不能抢了贡菜本身的风头。

在丧事期间，供桌上的贡菜和盘子要保持原样，不能中途更换，添加。

除非是有特殊的原因，说有重要的客人来悼念，需要增加一些供品，那也要在得到家人同意之后，按照一定的规矩来进行添加。

从贡菜摆上供桌开始，就要一直保持到丧事的某个特定阶段结束，这也是一种传统的做法吧。

不同的地区对于贡菜的烹饪方式也会有所不同。

有些地方喜欢把荤菜做得比较清淡，清蒸鱼、白切鸡之类的，觉得这样更能体现对逝者的尊重。

而素菜呢，会用一些简单的烹饪方法，清炒青菜、凉拌豆腐之类的。

也有些地方会把荤菜做得稍微重一些口味，红烧肉、红烧排骨之类的，也不会做得太辣，太咸，还是会以大众的口味为主。

素菜的话，会有一些特色的做法，把香菇做成香菇酿，把茄子做成茄子煲之类的。

不管是哪种做法，都是为了让贡菜更符合当地的口味和习俗，同时也能让逝者感受到家乡的味道。

在准备贡菜的过程中，家人们也会回忆起逝者生前的点点滴滴。

他们会想起逝者喜欢吃什么菜，不喜欢吃什么菜，然后尽量按照逝者的口味来准备贡菜。

逝者生前特别喜欢吃某一道菜，就算这道菜不是传统的贡菜之一，家人也会把它做出来，放在供桌上，让逝者在“另一个世界”也能吃到自己喜欢的东西。

这种做法也是家人对逝者表达思念和爱的一种方式呢。

还有一点要注意的是，在准备贡菜和盘子的时候，要提前考虑好供桌的空间大小。

供桌比较小，而准备的贡菜和盘子又比较多，就会摆不下，摆得很拥挤，这样就不好看了。

在准备之前，最好先量一下供桌的尺寸，然后根据尺寸来合理安排贡菜和盘子的数量和摆放方式。

供桌比较大，那就可以把盘子摆得宽松一些，每个盘子之间留出一些间隔，这样看起来会更整齐、更美观。

在一些地方，摆放贡菜的盘子还会有一些特殊的讲究。

有些地方会把盘子按照一定的方向摆放，朝着逝者的遗像方向，朝着某个特定的方位。

他们觉得这样可以让逝者更容易“吃到”贡菜，能让逝者感受到家人的关怀和思念。

还有些地方会在盘子下面垫一些东西，白色的布，纸，这样可以让盘子看起来更干净，能起到保护供桌的作用。

在丧事期间，负责摆放贡菜和盘子的人一般都是家里比较年长，比较有经验的人。

他们对当地的习俗比较了解，知道怎么摆放才是最合适的。

年轻人就会在旁边帮忙，学习这些传统的做法，以便将来自己遇到类似的事情时，能做得很好。

这样一代一代地传承下去，这些传统的习俗就不会被忘记了。

在一些地方，当丧事结束后，贡菜和盘子的处理方式也有讲究。

有些地方会把贡菜分给参加丧事的亲朋好友们，让大家一起分享，他们觉得这样可以把逝者的福气传递给大家。

而盘子呢，会被清洗干净，收起来留着以后用。

也有些地方会把贡菜和盘子一起烧掉，他们认为这样可以让逝者在另一个世界里真正地“享用”这些贡菜。

不同的地方有不同的做法，都是根据当地的习俗和信仰来的。

再说说贡菜的种类吧。

八荤菜一般会包括鸡、鸭、鱼、肉这些常见的肉类。

鸡会选择白切鸡，烧鸡，鸭会是烤鸭，酱鸭，鱼一般是鲤鱼，草鱼，会做成清蒸鱼，红烧鱼。

肉的话，有红烧肉、扣肉、炖排骨之类的。

八素菜呢，会有青菜、豆腐、香菇、木耳、豆芽、胡萝卜、白菜、冬瓜这些。

青菜可以是炒青菜，青菜汤，豆腐可以是麻婆豆腐，家常豆腐，香菇可以做成香菇炒青菜，香菇炖鸡，木耳可以凉拌，炒着吃，豆芽一般是清炒，胡萝卜可以炒肉丝，炖汤，白菜可以做白菜炖粉条，炒白菜，冬瓜可以做冬瓜汤，红烧冬瓜。

具体的菜品还是要根据当地的饮食习惯和逝者的喜好来调整的。

在准备贡菜的时候，要注意食材的新鲜度。

一定要用新鲜的食材来做贡菜，不能用那些不新鲜，变质的食材。

这是给逝者的供品，要保证质量和卫生，是对逝者的尊重嘛。

用了不好的食材，不仅会影响贡菜的味道和外观，还会让家人和参加丧事的人心里不舒服。

在采购食材的时候，要仔细挑选，确保每一样食材都是新鲜、干净的。

在烹饪贡菜的过程中，要注意火候和调味。

不能把菜做得太生，太熟，调味也不能太咸，太淡。

要尽量把菜做得味道适中，符合大众的口味。

贡菜不仅是给逝者的供品，是让来参加丧事的人看的。

菜做得不好吃，味道很奇怪，就会让人觉得不太合适。

负责烹饪贡菜的人一般都是家里厨艺比较好的人，他们会用心地把每一道菜都做好，让贡菜看起来色香味俱佳。

在一些地方，会在贡菜上放一些特殊的调料，香料，来增加贡菜的香味。

会在肉菜里放一些八角、桂皮、香叶之类的香料，让肉菜更香。

在素菜里呢，会放一些葱姜蒜，香油，来提升素菜的味道。

但是这些调料和香料的用量也要适当，不能放得太多，不然会掩盖菜本身的味道，不好闻。

在准备贡菜的过程中，家人之间也会互相帮忙。

有的人负责买菜，有的人负责洗菜，有的人负责切菜，有的人负责炒菜。

大家分工合作，一起把贡菜准备好。

在这个过程中，家人之间也会交流一些关于逝者的回忆，是在办丧事，但是这种亲情的交流也能让大家心里稍微好受一些。

通过一起准备贡菜，能让家人之间的关系更加紧密，共同度过这段难过的时光。

还有一点要提到的是，在一些地方，对于贡菜的摆放顺序也有要求。

会先把比较重要的荤菜放在前面，鸡、鱼这些，然后再放其他的荤菜。

素菜呢，会按照一定的顺序摆放，青菜、豆腐这些比较常见的素菜会放在前面，然后再放其他的素菜。

这样摆放的目的是为了让供桌看起来更有层次，能让逝者和来悼念的人更容易看到每一道菜。

在一些地方，会在贡菜旁边放一些筷子和勺子，就好像逝者真的会用这些餐具来“吃”贡菜一样。

这些筷子和勺子也要选择比较素净的款式，不能有太多的装饰。

要把筷子和勺子摆放整齐，不能随意地扔在盘子旁边。

这样做也是为了让供桌看起来更整洁、更庄重，体现对逝者的尊重。

在丧事期间，供桌上的贡菜和盘子要保持干净整洁，不能有灰尘，其他脏东西。

家人会经常去查看供桌，及时清理掉落在盘子上的灰尘，杂物。

发现盘子里的菜有汤汁流出来，会及时用干净的布，纸巾擦干净，保持供桌的整洁卫生。

在一些地方，当有重要的客人来悼念逝者的时候，家人会在供桌上添加一些额外的贡菜，以表示对客人的尊重。

这些额外的贡菜会是一些比较高档的菜品，海鲜，一些特色的点心。

但是添加这些贡菜的时候，要注意不要破坏了原来贡菜的摆放顺序和整体的美观。

要把新添加的贡菜放在合适的位置，让供桌看起来依然整齐、庄重。

不同的季节也会影响贡菜的选择。

在夏天，会选择一些比较清淡、爽口的贡菜，凉拌黄瓜、凉拌木耳这些素菜，清蒸鱼、白切鸡这些荤菜。

而在冬天呢，会选择一些比较温热、滋补的贡菜，红烧肉、炖排骨这些荤菜，白菜炖粉条、香菇炖鸡这些素菜。

这样可以根据季节的变化，让贡菜更符合人们的口味和身体需求，同时也能让逝者在不同的季节里都能享受到合适的供品。

在一些地方，准备贡菜的过程中还会有一些特殊的仪式。

在切菜的时候，会有一些特定的刀法和顺序，认为这样可以让菜更有“灵性”。

在炒菜的时候，会有一些讲究，先放什么调料，后放什么调料，都有一定的规矩。

这些仪式没有什么科学依据，但是在当地的文化中，它们是传统习俗的一部分，家人都会认真地遵循这些规矩，希望能通过这些方式表达对逝者的敬意和思念。

在一些地方，会把贡菜的准备过程看作是一种对逝者的“送行”仪式。

家人会在准备贡菜的时候，默默地对逝者说一些心里话，告诉逝者家里的情况，让逝者放心地走。

他们觉得通过准备贡菜，够和逝者有一种特殊的“交流”，逝者已经离开了，但是这种方式可以让家人心里得到一些安慰。

在一些地方，对于贡菜的分量也有一些说法。

有人认为，贡菜的分量应该足够多，让逝者在另一个世界里不会缺少食物。

他们会尽量把盘子装得满满的，甚至会准备一些额外的食物放在供桌旁边。

但是也有人觉得，贡菜的分量只要适中就可以了，重要的是心意，而不是数量。

在准备贡菜的时候，家人会根据自己的理解和当地的习俗来决定贡菜的分量。

在一些地方，当准备好贡菜和盘子后，会在供桌前举行一个简单的仪式。

家人会一起站在供桌前，向逝者鞠躬，磕头，表达对逝者的思念和敬意。

会有人轻轻地把贡菜和盘子摆放好，调整一下位置，让它们看起来更加整齐、美观。

这个仪式很简单，但是却充满了家人对逝者的深情厚意。

在一些地方，会在贡菜上放一些象征吉祥的物品。

会在鱼身上放一些葱丝和红椒丝，寓意着年年有余、生活红火。

在肉菜上放一些红枣，枸杞，寓意着吉祥如意、幸福安康。

这些象征吉祥的物品不仅可以增加贡菜的美观度，还能表达家人对逝者的美好祝愿，希望逝者在另一个世界里能够过得幸福、快乐。

在一些地方，对于贡菜的颜色也有一定的要求。

贡菜的颜色要以素净、淡雅为主，不能太鲜艳。

像白色、灰色、淡绿色这些颜色比较合适。

在选择菜品的时候，会尽量选择那些颜色符合要求的菜。

会选择白色的豆腐、灰色的木耳、淡绿色的青菜等等。

而像红色的西红柿、黄色的南瓜这些颜色比较鲜艳的菜，一般不会出现在贡菜中，除非是经过特殊的处理，让它们的颜色变得淡一些。

在一些地方，会把贡菜的准备工作当作是一种传承家族文化的方式。

长辈们会把准备贡菜的方法和规矩传授给晚辈，让他们了解家族的传统和习俗。

晚辈们也会认真地学习，他们知道，这些传统和习俗是家族的宝贵财富，需要一代一代地传承下去。

通过准备贡菜，家族的文化和亲情也得到了延续和加强。

在一些地方，当丧事结束后，家人会把供桌上的盘子收起来，清洗干净，然后保存好。

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